ארכיאולוגיה עכשיו במוזיאון הכט: חופרים בצלחת🏺מה מסתתר מאחורי גרגר החיטה הפשוט? |שני 09.03

סדרת ההרצאות האהובה "ארכיאולוגיה עכשיו" חוזרת למוזיאון הכט בעונה חדשה וטעימה במיוחד...
חופרים בצלחת: קיצור תולדות האוכל | הרצאות ומפגשים בטעמים של פעם

בואו לצאת למסע חובק עולם ורב-זמני, שבו כף המאזניים היא כף המזון! נצלול לעומק האבולוציה של המטבח האנושי, נגלה מה באמת מסתתר מאחורי גרגר החיטה הפשוט, נטעם את סודותיה של הבירה במצרים העתיקה, נחקור את ההיסטוריה המתוקה של ייצור הסוכר בארץ ישראל ועוד...

זוהי הזדמנות יוצאת דופן לפגוש את טובי החוקרים והמומחים בתחומם, שיחשפו בפנינו כיצד הארכיאולוגיה, הבוטניקה, הגנטיקה והקולינריה משתלבות יחד כדי לספר את סיפור התרבות האנושית דרך מה שאנו אוכלים.
הצטרפו אלינו למפגשים בטעמים של פעם -שילוב מושלם של ידע מעמיק וסיפורים שמשנים את הדרך שבה אנו מסתכלים על הצלחת שלנו. 🍽️

מפגש מס. 4:

מה מסתתר מאחורי גרגר החיטה הפשוט?

ההיסטוריה האבולוציונית של החיטה, הדרך שבה עיצבה את התרבות האנושית והאופן שבו הפכה לגידול פוליטי וכלכלי, המשפיע על בריאותנו ועל כדור הארץ כולו

ד"ר אורי מאיר־צ'יזיק

📌 שני 09.03.2026 | בשעה 18:00
🏺 אודיטוריום מוזיאון הכט, אוניברסיטת חיפה
🚗 חניה חופשית ברחבי הקמפוס
🎟️ כרטיסים: https://www.eventer.co.il/6fxrf

You may also like the following events from מוזיאון הכט, אוניברסיטת חיפה - Hecht Museum, University of Haifa:

• This Saturday, 20th December, 11:00 am, אופרה למשפחות במוזיאון הכט: צלילים של אור 🎵 שבת 20.12.2025 🏺 in Nesher
• Next Saturday, 27th December, 07:00 pm, קלאסי במוזיאון הכט 🏺 סטודיו אינטרוול | קונצרט מס. 1 | שבת 27.12.2025 in Nesher
• Happening on, 3rd January, 11:00 am, קצב הג'ונגל במוזיאון הכט: מופע כלי הקשה משגע! 🥁 שבת 3.1.2026 🏺 in Nesher